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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于牛奶炖蛋的做法窍门，牛奶炖蛋的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将鸡蛋敲入碗中，加入绵白糖，打散，静置3分钟，让糖和蛋液充分溶解。

2、用细筛筛鸡蛋混合物，以去除大的固体杂志。

3、加入牛奶，搅拌均匀。用勺尖挑去表面的气泡，然后用保鲜膜封住碗口。

4、大火烧开蒸锅里的水，将盛有蛋液的碗移入蒸锅，大火蒸3分钟，再转小火继续蒸10分钟左右。

5、关火后不要马上开盖，继续炖5、6分钟后取出，撒上木瓜颗粒。

以上就是牛奶炖蛋的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。